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13-04-2008 21:38:05
- lepecheurdelunel
- ManiaC
- Date d'inscription: 14-12-2007
pâte a blanc
salut je voudrais réalisé une pâte assez simple pour pêcher les ablettes et les gardons auriez vous une recette s'il vous plaid ? merci.
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13-04-2008 23:01:54
- homer
- ManiaC
- Lieu: Méreau
- Date d'inscription: 08-03-2006
Re: pâte a blanc
bien sur
deux parmis tant d'autre
-1 jaune d'oeuf+purée mousseline+huile de chenevis ou anis dénaturé ou extrait de vanille
ou alors
-1 jaune d'oeuf+pomme de terre cuite au four+huile de chenevis ou anis dénaturé ou extrait de vanille (moduler la consistance avec de la rarine de blé
et voilou
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14-04-2008 21:45:15
- nere79
- ManiaC
- Date d'inscription: 01-09-2005
Re: pâte a blanc
Encore plus simple :
- une pomme de terre cuite à l'eau mélangée avec de la farine blanche et ... une goutte d'huile; pour te faire plaisir, huile d'anis; çà s'en bon.
Et surtout, il ne faut jamais remonter ta pâte : cela fait l'amorçage
NERE79
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20-06-2022 22:12:31
- Ced
- ManiaC
- Lieu: Pays de la Loire
- Date d'inscription: 10-06-2022
Re: pâte a blanc
Les recettes sont simples mais vous ne parlez pas de proportions 
J'ai essayé un mélange pomme de terre cuite à l'eau, 2cs de farine de blé + 1 cs d'huile de tournesol résultat une pate hyper collante.
Sur différents concours j'ai remarqué que celle employée avait une texture bien plus solide comme une pate à gâteau avec une légère odeur de vanille
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21-06-2022 03:03:56
Re: pâte a blanc
Recette simple :
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- un peu d'huile de table (1 ou 2 cuillère à café)
- 1 pincée de sel
on peut modifier comme suit :
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- 1/2 cuillère à soupe de sucre glace et 1/2 sachet de sucre vanillé
- un peu d'huile de chanvre (1 ou 2 cuillère à café)
- 1 pincée de sel
Sinon quelques autres recettes qui ressemblent à celles données précédemment : https://edensfishing.eu/13-bricolage/13 … s-ablettes
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21-06-2022 23:00:43
Re: pâte a blanc
1/3 flocons de pomme de terre ( Purée Mousline )
1/3 farine de blé
1/3 sucre glace
Mouiller jusqu' à consistance de mastic .
On peut ajouter lors de la confection des fibres de coton hydrophile .
Donnez un poisson à un homme et il mangera une journée.
Apprenez-lui à pêcher et il passera ses journées dans une barque à boire de la bière.
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22-06-2022 20:34:43
- Ced
- ManiaC
- Lieu: Pays de la Loire
- Date d'inscription: 10-06-2022
Re: pâte a blanc
Merci pour vos réponses, j'ai essayé rapidement la 1ere recette de relik, je m'aperçois que mon problème était principalement dû à un mauvais dosage de l'eau, pour les doses proposées j'ai mis 2cs d'eau.
J'ai trouvé ce mélange rapide à faire et semble une bonne base avant d'essayer différents arômes, reste à voir la tenue à l'hameçon.
Je vous ferai un retour de mes sorties sur la partie dédiée.
Merci
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