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dernier message Hier 17:14:18
dans organisation de la finale et globalisation des qualifiés et des mises!
par stephane91
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A l'avenir n'hésitez plus à signaler grâce au bouton prévu à cet effet le moindre post qui n'a pas sa place sur PM. Je remercie la centaine de membres qui m'a écrit durant cette crise afin de me soutenir dans mon action, surtout que prendre de telles mesures c'est le genre de chose que je déteste faire. J'ai eu l'occasion de rencontrer dans la vraie vie et d'apprécier les qualités humaines de quasiment toutes les personnes de la liste des bannis. J'espère donc qu'il sera envisageable de lever un jour le ban sans que cela n’entraîne des perturbations.
julien alias kreeks
#1 01-06-2008 10:09:55
- lepecheurdelunel
- Nouveau
- Date d'inscription: 14-12-2007
filet de perche
salut l'autre foie j'ai pêcher une belle perche au vif qui a hélas avalé l'hameçon avec les vif et elle est décédée donc je l'ai garder mais je ne sais pas comment fait t' on les filet de perche pouvez vous m'aidez.
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#2 01-06-2008 19:09:18
- Niace52
- Nouveau
- Lieu: Chaumont
- Date d'inscription: 13-10-2007
Re: filet de perche
Je pense que ca doit etre pareil pour la perche que le poisson sur la vidéo
[url=http://www.apprendrefacile.com/cours-video?id=lever-filets-poissons]
"Que de la grosse, la p'tite à l'eau....."
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#3 01-06-2008 19:10:18
- Niace52
- Nouveau
- Lieu: Chaumont
- Date d'inscription: 13-10-2007
Re: filet de perche
http://http://www.apprendrefacile.com/cours-video?id=lever-filets-poissons
"Que de la grosse, la p'tite à l'eau....."
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#4 02-06-2008 16:39:41
- pipolayo
- ManiaC
- Date d'inscription: 02-12-2005
Re: filet de perche
Il faut commencer par enlever la peau en incisant des 2 côtés de la nageoire dorsale...j'en profite pour virer la nageoire, ça pique...ensuite tu vires la peau à l'aide d'un couteau effilé...quand la perche est dépouillée, tu lèves les filets en passant un couteau (à filets) le long de l'arête...c'est plus facile à faire qu'à expliquer..la même méthode s'applique au sandre. C'est plus simple quand le poisson a un jour de frigo que tout frais.
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#5 02-06-2008 16:46:24
- eau trouble
- Banni
- Date d'inscription: 11-10-2005
Re: filet de perche
Tu peux aussi la faire cuire au bain marie ou a la poêle avec sa peau 
Ensuite tu fais un ptit beurre blanc c'est pas mal ou même du beurre tout simple et
de la fleur de sel 
Dans l'ordre de la philosophie, on ne persuade bien qu'en suggérant des rêveries fondamentales, qu'en rendant aux pensées leur avenue de rêves...
Mon blog: http://www.michelquerioz.com/
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#6 02-06-2008 16:53:13
Re: filet de perche
miam 
c'est vachement bon une bonne perche 
avec un ti coup de blanc
Pour les lieux de peche : 07, nord 84, sud 26, nord 30 et mon pays d'origine le 72
si t'es un homme tu cliques là http://gringalito.labrute.fr
Le Gardon Bagnolais
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#7 02-06-2008 16:55:36
- yves33
- ManiaC
- Lieu: TALENCE (33)
- Date d'inscription: 03-03-2006
Re: filet de perche
Niace52 a écrit:
http://http://www.apprendrefacile.com/cours-video?id=lever-filets-poissons
http://www.apprendrefacile.com/cours-vi … s-poissons
voilou !! bon app !!!
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#8 02-06-2008 17:20:07
- Niace52
- Nouveau
- Lieu: Chaumont
- Date d'inscription: 13-10-2007
Re: filet de perche
Merci c'est mieux j'arrivais pas a mettre le lien
"Que de la grosse, la p'tite à l'eau....."
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#9 02-06-2008 17:42:12
- Saônard
- ManiaC
- Lieu: Rhône
- Date d'inscription: 04-04-2007
Re: filet de perche
Ils pensent qu'à bouffer ... bande de goulafres !!! 
La Saône pour toujours ...
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#10 02-06-2008 17:52:31
- eau trouble
- Banni
- Date d'inscription: 11-10-2005
Re: filet de perche
eau trouble a écrit:
Tu peux aussi la faire cuire au bain marie ou a la poêle avec sa peau
Ensuite tu fais un ptit beurre blanc c'est pas mal ou même du beurre tout simple et
de la fleur de sel
J'oubliai l'avantage de garder la peau réside dans le fait que la chaire ne se dessêche pô
Dans l'ordre de la philosophie, on ne persuade bien qu'en suggérant des rêveries fondamentales, qu'en rendant aux pensées leur avenue de rêves...
Mon blog: http://www.michelquerioz.com/
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#11 02-06-2008 17:54:38
- yves33
- ManiaC
- Lieu: TALENCE (33)
- Date d'inscription: 03-03-2006
Re: filet de perche
Saônard a écrit:
Ils pensent qu'à bouffer ... bande de goulafres !!!
surtout à cette heure çi !!!! ....ça commence à siffler à l'interieur !!
pour ma part, je ne mange que du fish d'eau salée ......et quand on a gouté au poisson frais péché qui n'as pas été glacé, qui à un bon gout d'iode ,le reste est d'un gout fade pour ne pas dire insipide !!!
mais les gouts et les couleurs ....mais c'est un autre débat ....
bon repas au pecheur de lunel avec sa perche !!!!
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#12 02-06-2008 17:57:31
- rascal64
- Nouveau
- Date d'inscription: 16-04-2008
Re: filet de perche
Dans l'ordre couper toute les nageoires avec un fort ciseaux vider le poissons ecailler attention ecailles fines!
lever les filets(2) par le dos en laissant le moins de chairs sur l'arrete! a la poele fariner (légérement) ou non
aux beurre ou au beurre blancs avec des cépes en saison un régal parole de cuistot PS: en Savoie en friture dela petite perches (en surdensité sur les grands lacs)
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#13 02-06-2008 18:00:47
- yves33
- ManiaC
- Lieu: TALENCE (33)
- Date d'inscription: 03-03-2006
Re: filet de perche
rascal64 a écrit:
aux beurre ou au beurre blancs avec des cépes en saison un régal parole de cuistot
je ne met pas en doute ta parole de cuistot mais ....!!!!!! 
avec des cèpes, c'est pas dommage ??? c'est la premiere fois que j'entend parler d'une association cèpe / poisson..... 
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#14 02-06-2008 18:15:36
- eau trouble
- Banni
- Date d'inscription: 11-10-2005
Re: filet de perche
yves33 a écrit:
rascal64 a écrit:
aux beurre ou au beurre blancs avec des cépes en saison un régal parole de cuistot
je ne met pas en doute ta parole de cuistot mais ....!!!!!!
avec des cèpes, c'est pas dommage ??? c'est la premiere fois que j'entend parler d'une association cèpe / poisson.....
Ben nan Vevette ça marche pas mal j'ai une recette de sandre aux girolles un vrai régal
Dans l'ordre de la philosophie, on ne persuade bien qu'en suggérant des rêveries fondamentales, qu'en rendant aux pensées leur avenue de rêves...
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