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dans tous morts les quiveristes?
par flagelator

#1 12-10-2003 17:07:50

dendas
Invité

Question

je vaudrait savoir conbient vaut une part en grame quand je regarde les amorcages on parle toujour de part.merci d avence

 

#2 12-10-2003 19:12:20

Capoblanco
ManiaC
Lieu: 5100 Jambes - Namur (Belgique)
Date d'inscription: 30-07-2003
Site web

Re: Question

Ca ne désigne pas une quantité, mais une proportion.
Cette part peut être un gobelet par exemple.


Capoblanco

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#3 12-10-2003 19:23:00

dani
ManiaC
Date d'inscription: 05-05-2003

Re: Question

salut dendas, si l'on parle en part c'est pour simplifier les choses.
tu prends un récipient qui te servira de mesure, un verre, une boite ou n'importe.
exemple : 3 parts de chapelure = 3 verres
                 1 part de collant        = 1 verre
ainsi de suite ...
en ce qui concerne la densité ; gramme/ litre
j'ai fait une petite recherche dans mes déclics et j'ai retrouvé un tableau
qui avait été envoyé par un compatriote belge biggrin
dont voici les principaux :
densité pour 1 LITRE :
ail                       500gr
biscotte             300gr
biscuit                650gr
blé                    740gr
chapelure          400gr
chènevis cru       450gr
chènevis grillé   400gr
coco                   500gr
coprah              450gr
coriandre           500gr
fenouil              600gr
liège                    60gr
lin                     400gr
maïs semoule    800gr
millet                700gr
manioc                500gr
pain                  440gr
vanille                620gr
a+
   

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#4 12-10-2003 19:27:10

Capoblanco
ManiaC
Lieu: 5100 Jambes - Namur (Belgique)
Date d'inscription: 30-07-2003
Site web

Re: Question

Waouw Dani, quelle précision!

Avant, je pensais qu'une part était une unité de poids. J'ai vu ensuite sur ce site, que c'était une unité de volume.
Mais pour ma part, comme j'achète mes ingrédients au poids, je considère mes proportions commes des unités de poids. Je fais effectivement mon amorce juste après avoir acheté les éléments en mélangeant le tout et en préparant des petits sachets de plus ou moins un kilo.


Capoblanco

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#5 12-10-2003 20:39:49

dani
ManiaC
Date d'inscription: 05-05-2003

Re: Question

et oui capo, on est pas ici pour se mesurer mais bien pour s'entraider laugh 

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#6 12-10-2003 21:13:31

Capoblanco
ManiaC
Lieu: 5100 Jambes - Namur (Belgique)
Date d'inscription: 30-07-2003
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Re: Question

Exact. On serait bien meilleur si on mettait ses connaissances en commun.


Capoblanco

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#7 13-10-2003 18:03:52

kreeks
Administrateur
Lieu: lyon
Date d'inscription: 18-04-2003
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Re: Question

C'est ce qu'on fait!! c'est même le but du site wink 


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